五姨和綺玫母女倆上週日回台灣來度假，五姨已經十年沒有回台，
上飛機前我特別問綺玫，五姨有沒有想吃什麼特別的餐廳，
她說五姨在皇冠雜誌上看到一篇報導，介紹一家很有特色的餐廳，
就是名聞遐邇的｢食養山房｣，剛好這週是學生段考比較早放學，
我就計畫在段考第二天中午早退一下帶她們一償宿願。
上網查電話時，發現食養山房搬家了，搬到汐止汐萬路三段，
原本陽明山的店址只營業到這週，上週六打電話訂位已經客滿，
幸好汐止店可能知道的人還不多，還有位置。
今天的天氣意外的好，陽光普照，下汐萬路交流道一路開往五指山方向，
在三段350巷彎進去，一條更陡更窄的小路，帶我們到了食養山房的新家，
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餐廳環境仍然頗具禪意，走進建築物，一眼看見寬闊的戶外用餐區及蓮花池，
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一樓的座位都是包廂式的位置，我預定的是有椅子的座位，有的包廂是長條椅，石磚隔間很有古味，
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原本在市區覺得穿兩件毛衣的我快熱昏了，山上的涼風讓人覺得清爽舒適，
斟上熱茶後，我們迫不及待的等服務人員送餐來，先登場的是百香果加草莓果汁，
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我忍不住一飲而盡，接著上了前菜，精製的豆腐綿密香甜，旁邊的鮮蔬也清爽可口，
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再來是明蝦+鯷魚壽司，還有鮮甜的南瓜及QQ的石花凍，
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此時一定要適時的來上一杯水果醋去油解膩一下，今天是濃濃的黑棗醋，
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令人懷念的｢干貝蒸蛋｣上桌囉！看似一小碗，我們三人都吃得很滿足，
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色彩斑斕的海鮮拼盤，菜色有些更換，但還是一樣美味，
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第二道果醋是桂花醋，味道比較順口香甜，小小的菊花擺盤看起來好可愛，
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熱食登場，炸地瓜和烏魚子麻糬，底下鋪了吸收醬汁的高麗菜，
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給爬到碗邊的烏魚子麻糬一個特寫：紅紅的烏魚子被包在QQ的麻糬中，
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其實這時已經飽了，五姨都飽得胃痛了起來...
但是下一道德式臘腸包糯米飯還是讓她忍著胃痛大口吃將起來，
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壓軸好戲｢蓮花雞湯｣終於來了，服務人員還等我們把相機準備好才放進蓮花，
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遇熱的蓮花在鍋中緩緩展開花瓣，賞心悅目，
鍋中有我最愛吃的蓮藕、菱角、蓮子、菇類，雞湯鮮甜得不得了，
大家都飽到覺得吃不下任何東西的時候，誘人的甜點：金箔芋泥端上桌了，
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天啊！面對芋泥讓人無法說不，立刻騰出一個甜點胃來裝進這道美點，
服務人員又送上水果和蓮花茶，我們真的要投降了，所以決定先到外面逛逛消化一下。
這棟建築物有兩層樓，樓上是開放式的用餐空間和大包廂，
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旁邊還有瀑布和溪流，環境很清幽，今天天氣又很好，真的讓人心曠神怡，
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逛完回到座位，我解決了盤中所有的食物。
用餐過程中，五姨一直讚不絕口，覺得這是味覺和視覺的最高享受，
雖然一客要價一千元不算便宜，但是有物超所值的感覺，
光是道道餐點精緻的擺盤，山間幽靜的用餐環境，這趟真得不虛此行，
能夠聽到客人滿意至極，請客的我當然也是心花朵朵開囉！
今天的菜色和去年暑假在陽明山吃的食養山房有些不同，但愉悅的心情是相同的，
帶著這份滿足和喜悅，我們離開了餐廳，下山的路看見藍天白雲青山綠樹，
真是感謝天主給我們這樣美好的聚會。
晚上帶五姨和綺玫回家坐坐，又準備了胡椒餅和蚵仔麵線招待，
大家明明說很飽，也是呼嚕嚕的吃完了，五姨還在客廳來回小跑步呢！
今天這樣的暴食，照理應該要休兵好一陣子才是，
但是我們家族大聚會就在後天晚上，又要到｢十三香鴛鴦火鍋｣大開殺戒了....
上飛機前我特別問綺玫，五姨有沒有想吃什麼特別的餐廳，
她說五姨在皇冠雜誌上看到一篇報導，介紹一家很有特色的餐廳，
就是名聞遐邇的｢食養山房｣，剛好這週是學生段考比較早放學，
我就計畫在段考第二天中午早退一下帶她們一償宿願。
上網查電話時，發現食養山房搬家了，搬到汐止汐萬路三段，
原本陽明山的店址只營業到這週，上週六打電話訂位已經客滿，
幸好汐止店可能知道的人還不多，還有位置。
今天的天氣意外的好，陽光普照，下汐萬路交流道一路開往五指山方向，
在三段350巷彎進去，一條更陡更窄的小路，帶我們到了食養山房的新家，
餐廳環境仍然頗具禪意，走進建築物，一眼看見寬闊的戶外用餐區及蓮花池，
一樓的座位都是包廂式的位置，我預定的是有椅子的座位，有的包廂是長條椅，石磚隔間很有古味，
原本在市區覺得穿兩件毛衣的我快熱昏了，山上的涼風讓人覺得清爽舒適，
斟上熱茶後，我們迫不及待的等服務人員送餐來，先登場的是百香果加草莓果汁，
我忍不住一飲而盡，接著上了前菜，精製的豆腐綿密香甜，旁邊的鮮蔬也清爽可口，
再來是明蝦+鯷魚壽司，還有鮮甜的南瓜及QQ的石花凍，
此時一定要適時的來上一杯水果醋去油解膩一下，今天是濃濃的黑棗醋，
令人懷念的｢干貝蒸蛋｣上桌囉！看似一小碗，我們三人都吃得很滿足，
色彩斑斕的海鮮拼盤，菜色有些更換，但還是一樣美味，
第二道果醋是桂花醋，味道比較順口香甜，小小的菊花擺盤看起來好可愛，
熱食登場，炸地瓜和烏魚子麻糬，底下鋪了吸收醬汁的高麗菜，
給爬到碗邊的烏魚子麻糬一個特寫：紅紅的烏魚子被包在QQ的麻糬中，
其實這時已經飽了，五姨都飽得胃痛了起來...
但是下一道德式臘腸包糯米飯還是讓她忍著胃痛大口吃將起來，
壓軸好戲｢蓮花雞湯｣終於來了，服務人員還等我們把相機準備好才放進蓮花，
遇熱的蓮花在鍋中緩緩展開花瓣，賞心悅目，
鍋中有我最愛吃的蓮藕、菱角、蓮子、菇類，雞湯鮮甜得不得了，
大家都飽到覺得吃不下任何東西的時候，誘人的甜點：金箔芋泥端上桌了，
天啊！面對芋泥讓人無法說不，立刻騰出一個甜點胃來裝進這道美點，
服務人員又送上水果和蓮花茶，我們真的要投降了，所以決定先到外面逛逛消化一下。
這棟建築物有兩層樓，樓上是開放式的用餐空間和大包廂，
旁邊還有瀑布和溪流，環境很清幽，今天天氣又很好，真的讓人心曠神怡，
逛完回到座位，我解決了盤中所有的食物。
用餐過程中，五姨一直讚不絕口，覺得這是味覺和視覺的最高享受，
雖然一客要價一千元不算便宜，但是有物超所值的感覺，
光是道道餐點精緻的擺盤，山間幽靜的用餐環境，這趟真得不虛此行，
能夠聽到客人滿意至極，請客的我當然也是心花朵朵開囉！
今天的菜色和去年暑假在陽明山吃的食養山房有些不同，但愉悅的心情是相同的，
帶著這份滿足和喜悅，我們離開了餐廳，下山的路看見藍天白雲青山綠樹，
真是感謝天主給我們這樣美好的聚會。
晚上帶五姨和綺玫回家坐坐，又準備了胡椒餅和蚵仔麵線招待，
大家明明說很飽，也是呼嚕嚕的吃完了，五姨還在客廳來回小跑步呢！
今天這樣的暴食，照理應該要休兵好一陣子才是，
但是我們家族大聚會就在後天晚上，又要到｢十三香鴛鴦火鍋｣大開殺戒了....
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