好久沒在家自己煮晚餐了。
有時是因為下班要去一些地方,來不及趕回家煮,在外面吃吃比較方便,例如下了班要看醫生;
有時是因為去菜市場一圈,實在沒有買菜的靈感,腸枯思竭之後便買現成的來吃;
有時是因為根本中午沒時間出去買菜;
有時是因為巧巧會心血來潮點名要吃這個、吃那個,例如佐野拉麵、乾意麵、大餛飩、涮涮鍋,高檔一點有時會指名百貨公司美食街,甚至ikki!
其實我們就算買外食或去外面吃,也都會加減注意一下健康的因素,
但就是還會卡在一種也許傳統、也許被制約的觀念,覺得在家自己煮才是對的、才是好的,
事實上有時自己煮的材料如果比較好,會比外面買現成的還貴,自己料理也滿費時的.......

心裡嘀咕很久了,這個週末剛好有時間去市場買菜,雖然也是沒啥新意,
但是簡單的兩三個菜,全家人可以坐在飯桌前吃著熱騰騰的飯菜,感覺就是踏實許多,其實也不過炒個青菜、筊白筍牛肉絲、醋燒豆腐。

但從買菜、準備、料理、善後,也要花不少時間,於是有另一個思考是:
如果買現成的回家吃,省下來的這些時間,是不是可以多陪陪小孩,或做一點別的事,
到底照顧小孩的吃重要?還是陪他們玩重要? 沒有答案。

廿一世紀的現代職業婦女,還是會揹著傳統的思維和價值,
當然站在健康的角度來看,自己煮的確會比較可以控制飲食的品質,
例如我的青菜都是水炒或清燙,菜都是少油少鹽,飯是糙米。

只是一時的感觸吧!
不管是買現成、外食、自己煮,一家人可以開開心心的在一起吃頓飯,才是最重要的!

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